经过水泡后的黄豆通过磨浆机磨制出来的浆液中既包含豆浆,同时又含有大量豆渣。 虽然现在新型的磨浆机的出料口都设置有过滤网,能够将豆浆和豆渣进行粗略的分离,但是远远满足不了某些豆制品的生产要求。为了使制出来的豆制品或豆浆口感更好,一般情况下则需要通过过滤机对磨制出来的豆浆进行二次过滤。通常情况下制作豆腐用到的过滤机筛网目数在100-200目 ，而制作豆皮、豆干和腐竹则选用200-300目的筛网。
过滤豆渣可选用我公司的多种设备，如450过滤机、高频振动筛等。450过滤机一般适用于生产量较小的家庭式作坊或小型企业使用。例如在豆腐加工工艺中,豆浆、豆渣的过滤筛分每个小时可以达到300-400公斤;而高频筛一般用在处理量比较大的大、中小型企业使用。无论450过滤机还是高频筛都能够高效的过滤生豆浆或者熟豆浆中的豆渣,同时还可以过滤熟豆浆中熬糊的黑渣。
过滤豆渣的设备在使用过程中有如下几个特点：
1.机型小巧,耗电量低,筛分效率高.
2.倾斜式出料口设计,下料速度快,无滞留现象
3.搭扣式密封方式,操作简单方便,省时省力
4.接触物料部分为不锈钢材质,符合食品级GMP认证规范
5.筛网直接固定在筛框上,网架与筛框一体结构,密封性好,换网方便
6.无机械作用 ,维护成本低
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