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大蒜粉振动筛在大蒜粉生产中的应用
发布时间:2015-03-21  浏览量:678次

       在大蒜粉的生产筛分工作中,大蒜筛分设备的增加,生产效率和成本质量都可以得到很大的提高,还可以节约生产成本,是大蒜筛分厂的理想设备。下面小编就详细介绍一下大蒜粉振动筛在整个筛分过程中的应用说 明。

       一、大蒜的用途和功效

       用途:是由大蒜素油添加载体制作而成的,用于畜禽喂养。

       功效:

       1.广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:

       主要对大肠杆菌和沙门氏等有害菌类的生长起到有效的抑制作用,且有效治疗畜禽因革兰氏阴 性和阳性菌类感染造成的消化道和呼吸道感染,及其并发症治疗更加显著。

       2.保健、促成长作用:

       大蒜素,还可以起到一定的激动物体内产生香味氨基酸形成,增加肉蛋白中的香味成分,进而是肉蛋味道更加美味。同时,对畜禽还具有一定的抗病能力,增加生长速度,可以在饲料中使用。

       二、大蒜粉的生产工艺流程

       1.选料:在收获时选择头大肉白、无病虫害、无机械伤害的蒜为原料,剔除不良部分。

       2.浸泡:将大蒜清洗干净后分瓣放入冷水中,浸泡1小时左右,去除外皮捞起干净蒜瓣后沥干余水。

       3.打浆:沥干水的蒜瓣放入粉碎机粉碎,打浆过程中,蒜瓣加入1/3的净水,打浆过后,再用粗纱布过滤浆液除去杂质。

       4.脱水:用细布压榨去除水分;用榨油机挤压去除水分;用制糖用的离心机,离心分离去除水分。一次性去除水分,使用后清洗工具,避免下次使用有异味。

       5.烘干:脱水后的湿蒜粉平摊放在烘盘上,然后放入烘房烘烤,保持50℃,约5小时,直到蒜粉能手碾成面即可。

       6.粉碎与振动筛分。

       7.烘干后的蒜粉粉碎要趁热,粉碎过由振动 筛过滤,筛分后的蒜粉均匀呈细面状,这就是大蒜粉的成品。

       8.包装:先经过检验合格后,再加入适当比 例的陈皮、花椒、大料、干姜、陈皮等,混合均匀后直接装防潮入牛皮纸袋,印上商标品牌、厂址等,再经过严格的封装后装箱即可。

 

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