干果/果仁筛分机是对各类干果进行大小筛分，或者把里面杂质筛出去的设备，它能够高效地把物料进行大小分类，筛除杂质，方便进一步使用干果。
干果/果仁筛分机可筛分核桃、瓜子、松仁、莲子、杏仁、葡萄干、榛子、白果、大枣、板栗、花生等多种。
食品制作中很多时候需要需要将干果以大小区分，大量的生产人工不足以完成，所以筛分干果的振动筛就应运而生了。筛分体积较大的干果（如核桃、板栗等）时一般使用滚筒筛进行，它利用滚筒的转动和干果自身的重力作用使其通过相应的网孔进入预设的等级中。体积较小的干果（如枸杞、花生等）则使用直线振动筛进行筛分，用于除杂的多数也是用直线振动筛进行筛分。
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1.筛孔不易堵塞。
2.运行平稳，噪声较低。
3.结构简单，维修方便。
4.整机可靠性高，一次性投资较少。
5.采用特制筛网，筛分效率高，使用寿命长 。
干果破皮后果仁会漏出来，经过机械破皮的果仁中通常含有干燥的果皮杂物，这是我们也可以使用振动筛将杂物筛分出来，使果仁纯净无杂质。
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